Los cuchillos de la Serie Kyoto están fabricados en una sola pieza en acero inoxidable mediante el tradicional proceso de forja. Del mango destacamos su solidez y novedoso diseño, donde se conjugan el color del metal contrastado con el negro, otorgándole así un toque de distinción.
De gran resistencia a detergentes, al envejecimiento e indeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC).